Weinbau Koller

In der Heimat der Schilchers, in Wildbach bei Deutschlandsberg, befindet sich unser traditionsreiches Weingut. Die Anfänge unseres Weingutes gehen über 300 Jahre zurück, als die ersten Weinstöcke gepflanzt und kultiviert wurden.

Alle unsere Weingärten befinden sich in unmittelbarer Hofnähe im Wildbachtal, Steillagen mit bis zu 60 % Neigung auf Urgesteinsböden mit Gneis und Schiefer - diese Böden stellen die Fruchtigkeit und Typizität des Schilchers sicher und bringen hohe Extraktgehalte in den Wein.

Wir heizen ausschließlich mit Hackschnitzel aus heimischen Wäldern und unseren Strom erhalten wir von unserer Photovoltaikanlage, die sich am Dach unseres Wirtschaftsgebäudes befindet. In unserem Streuobstgarten haben wir eine Schmetterlings- und Nützlingswiese angelegt, wo eine Mahd nur einmal jährlich im Herbst stattfindet, um Bienen und Insekten einen adäquaten Lebensraum bieten zu können. Auch im Weingarten wird abwechselnd nur jede zweite Reihe gemulcht, damit immer blühende Pflanzen vorhanden sind, die Wiesen rund um den Weingarten werden maximal zweimal jährlich gemäht.

Seit jeher gilt am Weingut höchste Qualität als Prämisse. Die Arbeit im Weingarten während des Weinjahres erfolgt durch aufwändige Handarbeit, vom Rebschnitt bis zur Weinlese. Zum naturnahen Weinbau gehört auch der gemäßigte Anschnitt, das heißt weniger Trauben pro Stock, damit der Stock nicht überbeansprucht wird sowie die Versorgung der Rebstöcke mit Humus.

Sorgfältig ausgewählte Weintrauben sind der Grundstock für unsere trinkfreudigen Weine und das schmeckt man, unsere Leidenschaft zum Weinmachen und zu unseren Weinen!

Weingut Koller

Feldbaum 35

8524 Bad Gams

0664 / 971 282 1

schilchergut@koller-wein.at

Muscaris 0,75 l PiWi - Rebsorte Hersteller: Weinbau Koller 7.90 EUR Detail	Schilcher - Essig Naturbelassen, 0,5 l Hersteller: Weinbau Koller 4.90 EUR Detail
Schilcher - Essig Naturbelassen, 0,25 l Hersteller: Weinbau Koller 2.90 EUR Detail	Schilcher Ried Schoberberg 0,75 l Hersteller: Weinbau Koller 7.40 EUR Detail
Weißburgunder 0,75 l Hersteller: Weinbau Koller 6.90 EUR Detail