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Biohof Kettler

Symbolfoto-Kainz

Biohof Kettler

Familie Kettler stellt sich vor ...

Wir, Johann und Ingrid, stammen beide aus Peigarten. Verheiratet sind wir seit 1979 und wir haben 5 Kinder. Unser Ältester wurde 1980 geboren, der Jüngste 1991. die schulische und berufliche Ausbildung unserer Kinder geht zwar in andere Richtungen als die der Landwirtschaft, aber ist es notwendig, sind sie gerne bereit mitzuarbeiten. Weiters werden wir von unseren Eltern noch tatkräftig unterstützt. So können wir auch ein wenig unseren Hobbies nachgehen.

Unser Betrieb - unsere Verantwortung

1980 haben wir den elterlichen Betrieb übernommen. Es ist dies ein reiner Ackerbaubetrieb. Bereits 1983 begannen wir mit Alternativkulturen "naturnah" zu experimentieren und schon 1987 stellten wir wagemutig aber sicher in der Sache den gesamten Betrieb auf organisch-biologische Wirtschaftsweise um.

Kontrolliert werden wir von der Firma "Lacon" die auch ein entsprechenes Zertifikat ausstellt.

Anfangs haben wir unsere Produkte nur an Großabnehmer verkauft. Da wir immer wieder von Bioläden angesprochen wurden, und uns diese Vertriebsart ermöglicht, unsere Produkte möglichst nahe an unsere Endkunden zu bringen, begannen wir bereits 1992 die Zusammenarbeit mit einzelnen Naturkostgeschäften. Wir veredelten unsere Produkte und lieferten an Naturkostgeschäfte. 1993 gründeten wir dann die "Kettler GesmbH". Wir verarbeiten und liefern fast ausschließlich auf unserem Hof erzeugte landwirtschaftliche Produkte. Neben den Familienmitgliedern beschäftigen wir heute noch einen Traktorfahrer, bei Bedarf Saisonarbeiter und eine Teilzeitkraft für die Verpackung.

So lassen wir´s wachsen

das A und O der biologischen Landwirtschaft ist ein Kreislaufdenken mit einer ausgewogenen Fruchtfolge. Der Anteil von Getreide beträgt daher um ca. 30% der Gesamtfläche. Ein Drittel besteht aus dem Anbau von Stickstoffsammelpflanzen, den Leguminosen, und auf einem weiteren Drittel wachsen verschiedene Alternativkulturen wie etwa Sonnenblumen oder Leinsamen. Sämtliche Ernterückstände wie Stängel und Stroh verbleiben am Feld und werden so wieder zu wertvollem Dünger. Durch Hacken und Striegeln werden Beikräuter reguliert und Stickstoff für die Pflanzen verfügbar gemacht.

Qualitätssicherung

Die Rohprodukte unseres Betriebes werden ausschließlich außer Haus von technisch gut ausgestatteten Betrieben im Lohn bearbeitet. So wird die Rohware gereinigt, entsteint und teilweise auch gebürstet. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und - ab 2007 auch Hirse - werden durch ein Fotozellenauslesegerät nochmals verlesen und kommen im 25 kg Sack zu uns zurück, wo wir in Handarbeit Kleinpackungen abpacken.

Vollmehle werden mit einer Kegelmühle schonend gemahlen.

Auf der eigenen Ölpresse werden diverse Ölsaaten zu hochwertigen, "kalt gepressten" Ölen verarbeitet. Nach dem Absetzen wird teilweise gefiltert und in Flaschen gefüllt.

Produkte

Die Kultivierung von alten und seltenen Pflanzen war immer eine besondere Herausforderung für uns. So wachsen auf unseren Feldern nicht nur Weizen, Gerste und Hafer, sondern auch Waldstaudekorn (Johannesroggen), Einkorn und Emmerweizen, Korasanweizen (Pharaonenkorn®), Saflordistel oder Braunhirse.

Unser Hof

liegt eingebettet in den sanften Hügeln des Weinviertels, am Fuße des Manhartsberges, zwischen den Städten Hollabrunn und Retz. Diese Landschaft ist von Wein- und Ackerbau geprägt. Mit nur ca. 400l/m² Jahresniederschlagsmenge gehört diese Region zu den trockensten Gebieten Österreichs. Aber nirgends kann man den Wandel der Jahreszeiten so gut erkennen, wie bei uns.

Wie und Wo

Der Vertrieb unserer Produkte geschieht über den Naturkostfachhandel und Bauernläden in fast ganz Österreich. Die Produkte werden bei uns in die gewünschten Packungsgrößen abgepackt und in einem bestimmten Rhytmus von uns selbst zu den verschiedenen Naurkostläden sowie Bauernläden gebracht. Im Rahmen unserer Liefertour haben wir keine Mindestbestellmengen.

Wir legen höchsten Wert auf die persönliche Beziehung zu unseren Partnern.

Für unseren Betrieb gilt der Grundsatz "Vertrauen gegen Vertrauen" und dass in einem persönlichen Gespräch alles geklärt werden kann.

Betreiben Sie selbst ein Naturfachgeschäft und haben Interesse an unseren Podukten, freuen wir uns auf Ihre Anfrage.

Per Telefon geht´s am schnellsten ... 02944 8263 oder 0676 39 00 774, denn durch´s Reden kommen d´Leut z´sam!

Alle Infos von:

http://www.biohof-kettler.at/

Bio-Hof Kettler GesmbH

2053 Peigarten 52

Tel: 02944 8263 oder 0676 39 00 774

Fax: 02944 8263

office@biohof-kettler.at

Hersteller: Biohof Kettler
2.50 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.80 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.40 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.50 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
3.50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
4.00 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.80 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.50 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.20 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.80 EUR
Gewicht: 1 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.75 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.40 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.75 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
1.75 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
6.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
Hersteller: Biohof Kettler
2.00 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
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2.50 EUR
Gewicht: 0.5 Kg
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