BIOHONIGPRODUKTE

Anton Sommer beschäftigt sich seit mehr als 30 Jahren mit der Bienenzucht und ist einer der wenigen Bio-Pioniere auf diesem Gebiet. Wohnsitz der Familie Sommer und zugleich Heimatflughafen der Bienen ist Wieselsdorf bei Preding. Die fleißigen Bienchen sind jedoch meist im Außendienst und schwirren je nach Sorte und Jahreszeit zwischen dem Burgenland (Frühlings- und Sommerblütenhonig), der Obersteiermark (Waldhonig) und der heimatlichen Weststeiermark (Kastanienhonig) umher. Die Biozertifizierung gibt auch dem Konsumenten einige Garantien: Für den Beutenbau werden nur ökologische Materialien verwendet, die Erntegebiete nach Möglichkeit entsprechend ausgewählt und die Varroa-Bekämpfung ausschließlich mit dafür vorgesehenen Säurepräparaten ohne Verwendung von anderen Medikamenten durchgeführt. Sogar zum Essen gibt’s für die Bienen nur Biozucker. Durch regelmäßige Beprobung des Bienenwachses muss Herr Sommer auch die Rückstandsfreiheit seiner Völker von Pestiziden und Antibiotika belegen. Neben der Qualität ist natürlich auch der einzigartige Geschmack von Anton Sommers Honig eine besondere Erwähnung wert! Am besten einfach ausprobieren!

KONTAKT:
Anton Sommer
Wieselsdorf 9
8504 Preding

T:0664.9230885
Mail: anton-sommer@aon.at